archive: 2013年12月  1/1

良いお年を〜

紅白始まりましたね。夕方から温泉施設に行こうかと思ってましたが、家でのんびりします。今年はお餅をつきました。自分でお餅(捏ね機)なんか作ったの初めて!昔は杵と臼でついてたんですよねー。一大イベントでした。だんだん、買うものになってた。今年は本格的な博多雑煮にしたかったので餅も手づくりしました。お餅をちぎるのってこんなにむずかしいんだ~そういえば母は上手でした。あー教わっとかないかんかったなー。不揃い...

押し迫りました。

いよいよ2013も今日一日になりました。今年はどんな年でしたか?あっと言う間だけど、やっぱりいろいろな事がありましたよね。仕事はいつもながら忙しく、充実しておりました。新人職員が9人、パートさんが10人と大所帯になっての一年目。まだまだ私の指導力が足りません。日々、精進あるのみ。。。来年度はまた職員も増えます。すんごいレベルの人が入ってきそうなのです。追い越されないように、頑張ります!先日、理事長から、...

あと2日で2013も終わりですね〜

28日仕事が終わってから一泊研修のため5時半にが迎えに。土曜日は、4時までで、4時から5時までが、延長保育。なのに、なんと1人お迎えに来ません!連絡しても取れないー!5時半には出ないといけないのに・・5:40やっと来た。ったく。。。無事にに乗り込み、出発!同じ区内ですが、30分程山の方へ。この日はゆっくりお風呂入って、宴会10時まで。部屋に戻り、夜中2:30までおしゃべりしてました。朝起きたら…一面の銀世界に...

心こそ大切

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昨日、病院に行き心配事がひとつなくなったので、何だか気分晴れ晴れ~~~(^^♪そんなに気にしていたわけではないのですが体調の回復とともに気持ちも晴れた感じです。先週の今頃は、めまいに悩まされていました。さて、仕事は明日で終わりです。保育園は毎年12/29から1/3までが休園日。今年は職員の研修兼忘年会として明日5時に仕事終わってお泊りです。この押し迫った時期に~とは思いますが・・・まぁ~、温泉入って、美味しい...

まずはホッと一安心しました

久しぶりにPCから投稿しています。やはりPCは打ちやすいわ。さて、今日はお休みだったので、朝一で病院に行って検査をしてきました。数日前からのめまいと吐き気はもう大丈夫のようです。あまり薬は好きではないので、飲むのをやめました。ここ毎年の健康診断でやや心臓肥大気味とのことだったので、あらためて検査をしてみました。違う病院で。。。心電図とレントゲンを撮りました。結果・・・異常なしとのことでした。心臓も心配...

メリークリスマス!

Xmasですね。先週から体調崩してましたが、ほぼ回復しました。明日の休みは、朝から病院に行きます。気になるところを診てもらいに。。。今年のクリスマスはケーキ焼こう!なんて張り切っていたのになー。明日できれば…でも、無理は禁物ですね。息子が友達からもらってきたケーキ。イシムラのでした。クリスマスなので息子は帰らず、次男も居ないので、夫婦二人で鍋を地味につつきました。来年はこの形態ですね。。。なんともさみ...

ダウンしてました。

先週の水曜日くらいから、朝起きる時にフラーッとめまいがしてて、なかなか治まらず、吐き気までしてきたので、おかしいなーと思ってはいたけど、仕事休めないし、なんとか行きました。午後からだんだんひどくなって、園長に話すと直ぐに病院行きなさいとのことで、行かせてもらい、点滴して仕事に戻りました。点滴後はだいぶ良かったのですが、次の日も、次の日も回復しないまま、連休に突入。土曜日は楽しい仲間とのランチだった...

今日は友達とランチ

高校時代の友人とランチでした。国東の友達が福岡に来るので、別の友人の勤め先のワコールでまず下着を買いました。セール中でずいぶんお安く買えました。買い物終わって、四人の友達と室見の【たか松】でランチ。¥2600と贅沢しました。美味しかった~朝からみんなへのお土産にあんぱんも焼きました。バタバタ焼いたので、ちと失敗やったかも。おしゃべりに花が咲き、あっという間に3時間経過。楽しい時間でした。今日はみぞれと雷...

こんな時間ですが・・・

ただいま、二次発酵中でございます。明日の朝の食パンを焼いてます。どーんと1・5斤にしました。まだもう少し時間がかかります。昨年の小田さんのXmasの約束があってて、録画もしてるんだけど見てます。LINEカメラの写真加工で遊んでます。いやー、もう12月も半ばを過ぎ、あっという間に年末ですよ。今年はどんな年でしたか?はやいようだけど、やっぱりいろいろあった1年ですよね。終わり良ければすべて良し!!あと半月、油断せ...

今日はケーキ

今日はケーキを焼きました。以前、お菓子作りにはまっていた頃は、たくさん本を買ってましたが、今はクックパッドとか、ネット検索したらた~くさん出てきますね~焼いたのはこれマーブルケーキ。なんだか、昨日からマーブルばっかですね。ココア液を一箇所に入れないという注意書きを見落としました。どっか抜けてます・・・パンも楽しいけどケーキもやっぱり楽しいなー。以前はこんなの作りました。はまるとついこうなります。午...

マーブルミルクボール

今日は久々の土曜休みでした。先週、予約していた電子コンベックを設置。思った以上にデカかった。急遽、設置場所を変更してもらった。以前使っていたヘルシオちゃんは、長男にあげよう。まだまだ使えますので、もったいない。さて、第一号のパンは、マーブルミルクボール。マーブルのところは生地を後のせなんですが、マーブルにならなかった~。やはり、ガスは、あっという間に予熱が完了で、コンガリと焼けました。レシピ通りの...

ミニ山型食パン

【製パン王キムタック】見終わりました!!面白かったぁ~パンを焼いてるので、これは見ておかないと!!パートの保育士さんがとにかくたくさんの韓流ドラマを録画したDVDを持ってて、助かります。お勧めも教えてもらってます。さて、先日焼いたパン。ミニの山型食パンです。いやーこれはきめ細かな生地になりました。何もつけなくても美味しいパンでした。また、今同じレシピで焼いてます。最近、私の友達の間でパンブームがきて...

顔合わせ。

昨夜は長男がお付き合いしている彼女のご両親との顔合わせの食事会でした。『梅の花』です。もう12年もお付き合いさせてもらってますが、こんなにゆっくりお話しするのは初めての機会でした。まずは、息子がご挨拶。緊張はしていたようですが、しっかり自分の思いをお伝えしていました。親バカですが、誠実に話す息子が誇らしく思えました。次々に出される美味しいお料理とともに話も弾んで、楽しい会となりました。息子が選んだ彼...

洗濯日和

今日は朝からいい天気です。家事がはかどりますね。年末はいつもバタバタ、おまけに今年は28日29日と一泊研修なのです。大掃除もできないだろうなー。今日の休みは、洗濯とキッチン周りの掃除とインフルエンザの予防接種と美容室と・・・あー忙しい~昨日はクリームパン焼きました。今日もまたパン焼きます。しばらくは、続きます。寒がりさんです。では!また~...

はちみつミルクぱん

またまたぱんです。ふわふわで優しいお味のパンでした。さ!今日仕事行けば、明日は休み!明日は美容室行こう。では、今日も頑張りましょう~...

昨日焼いたパン。

晩御飯はおでんを作っていたので、遅出で帰ってもすぐにご飯できました。しかし!!仕事から帰った長男は、ウチのおでんは嫌いとかぬかして!!ったく、親の顔が見たいもんだで、またパン焼きました。さつまいもがあったので、さつまいものぱん。初めての挑戦でしたが、こんなもんかな。すんごい膨らんで、お芋が飛び出してました。生地がちゃんとできるようになったので、嬉しい~では、今日も頑張りましょう~...

新しい生地捏ね器

今までのホームベーカリーの調子が悪く、ベタベタになってしまっていたので、新しくしました。『チビ丸くん』であんぱん焼いてみました。できました!!焼き色がイマイチですが、ガスじゃないのでこれくらいかな~。もう少し焼いても良いのかな。アンコを今回はこしあんにしましたが、やっぱ粒あんの方がイイな。さて、寒い日曜日。用事でちょっとでかけてきます。では~...